蛋白质与运动员、孕妇、老人、白领的保健作用 蛋白质与运动员：运动员比常人必须更好的蛋白质以建构、修缮肌肉并获取能量。蛋白质与孕妇：孕妇对蛋白质的市场需求比常人大大增加，但妊娠反应却常使蛋白质摄取严重不足，影响胎儿发育和母体身体健康，所以不应及时补足。
蛋白质与老人：老年人体内的蛋白质新陈代谢往往小于制备，所以很多都有蛋白质缺乏症，不应及时补足较低胆固醇、低热量、高含量、易消化的优质蛋白。蛋白质与白领：不吃早餐、经常吃快餐、饮食不规律、水果零食替换主食等不良习惯，再加喝咖啡、吸烟者饮酒及常常进出公共场所，白领人群更容易患上营养失调症和发烧等传染病。补足优质蛋白可强化免疫系统、补足体力和脑力、提高皮肤，使白领精力充沛身体棒。
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